1. コーヒーとは、科学である
Tamp Coffee

「僕はコーヒーのスペシャリストさ」。そう語るオーナーは、なるほど一杯のコーヒーに並々ならぬ情熱を注いでいる。豆は農場と直取引。毎週すべてのコーヒー豆を焙煎することでその新鮮さを保ち、温度管理から抽出に至るまで、全工程に気を配る。牛乳は混合物のないオーガニック、水はマグネシウムを含むミネラル水を。しっかり者の作る一杯は味わい深く、優しい味。タパスの用意があるのもうれしい。

1 Devonshire Road W4 2EU
Tel: なし
月～水 8:00-17:30　木・金 8:00-22:00　 土 8:30-22:00　日 9:00-18:00
www.tampcoffee.co.uk

2. 米国発のカラフル・スイーツ
Outsider Tart

フード・マーケットから始まり、8年前にお店を構えたアメリカン・ベーカリー。米国出身のオーナー、デービッドとアメリカン・ベーカリーに魅せられたという英国人ルイスによる、ポップな色合いが目を引く手作りスイーツが、日替わりで15種類ほど並ぶ。マスカルポーネ・チーズ・クリームをスポンジ・ケーキで挟んだウーピー・パイは、可愛らしい見た目とは裏腹に食べごたえのある一品。

83 Chiswick High Road W4 2EF
Tel:020 7096 1609
日～水8:00-18:00　木～土 8:00-22:00
www.outsidertart.com

3. イタリアのクラフト・ビールを味わう
The Italian Job

イタリアにビールのイメージはないかもしれない。しかし、15～20年程前からイタリアでもクラフト・ビールの勢いが増している。以前はイタリアのビール醸造所で働いていたというオーナーは、ビール愛好家。店内にはイタリア産の10種類のタップ・ビールと、2種類のハンド・ポンプ・ビールを常備。好みを伝えれば試飲することができる。イタリア人シェフの作る、ビールと相性抜群の本場のつまみも魅力的。

13 Devonshire Road W4 2EU
Tel:020 8994 2852
月・火 17:00-23:30　水・木 12:00-23:30　 金・土 12:00-0:00　日 11:00-23:30
www.theitalianjobpub.co.uk

4.いくつになってもお洒落は楽しい
Sugarhill Boutique

動物柄のプリントが人気のレディース服専門店。ゆとりのあるデザインで、16 ～ 75歳の幅広い年齢層を顧客に抱える。上下セットで商品を売らない理由は、お客さんの想像力を大切にしたいという思いから。商品は8 ～ 16の各サイズ2着のみの制作で、追加オーダーは行っていない。流行に左右されないデザインなので、これという一着に出合ったら迷わず手に入れよう。

39 Turnham Green Terrace W4 14G　
Tel:020 3602 0250
月～土 10:00-18:00　日 11:00-17:00
www.sugarhillboutique.com

5. 地元客に愛される独立系ショップ
Abode

マリメッコ、ハウスドクター、イッタラ、アングルポイズといった英国内外の人気ブランドを始めとする、様々な種類のブランドを取り扱っているセレクト・ショップ。現代風のシンプルなインテリア用品、雑貨がそろう。商品は、市場で人気のブランドから選択。1月には既に今年のクリスマスの商品を仕入れたのだそう。10年以上のキャリアを持つオーナーの審美眼がキラリと光る。

11 Devonshire Road W4 2EU
Tel: 020 8987 9030
月～金 10:30-17:30　土 10:30-18:00　日 11:30-16:30
www.abodeliving.co.uk

取材・写真: Kumiko Kato