Hameln

国産ワインが一堂に会す
Weinfest in Hameln 2014

7月18日（金）～20日（日）

グリム童話「ハーメルンの笛吹き男」で有名な当地のワイン祭りには、ナーエ、ライン、プファルツ、ブライスガウ、モーゼル、ラインヘッセン地域と、国内にあるほとんどのワイン生産地から造り手がそれぞれ自慢のワインを持ち寄り提供する。ワイン以外のお土産を買うなら、話の種に「ネズミ殺し（Rattenkiller Schnaps）」というシュナップスがお勧め。

金17:00～24:00 土14:00～24:00 日12:00～19:00
Hamelner Bürgergarten Deisterallee, 31785 Hameln
weinfest.sagenhaftes-hameln.de

Bielefeld

ワインとムードの相乗効果
Bielefelder Weinmarkt

9月2日（火）～7日（日）

地元の人にも人気のワインマルクト。リースリングやブルグンダー、シュペートレーゼ、ゼクト（スパークリング・ワイン）などの試飲ができる。夜は会場全体がライトアップされて、さらに心地良いムードに。こちらを訪れたら、町を見下ろすように建つシュパレンブルク城も見学してみたい。全長300mに及ぶ 地下通路が公開されている（10月まで）。

火～木11:00～23:00 金土11:00～24:00 日11:00～21:00
Altstadt, 33602 Bielefeld
www.bielefeld.de/weinmarkt

Wittenberg

レアな白ワインを求めて
Wittenberger Weinfest

7月31日（木）～8月3日（日）

ヴィッテンベルク近郊のザーレ/ウンストルートやイェッセン地域は、ドイツで最も北に位置するぶどうの産地。比較的涼しい気候を好む、やや辛口のリースリングやジルヴァーナー、シュペートブルグンダーの生産がメインだ。ほとんどが地元で消費されてしまうほどの人気というから、興味のある方は訪れる価値大。

木金15:00～01:00 土11:00～01:00 日11:00～17:00
Wittenberger Marktplatz 06886 Lutherstadt Wittenberg
www.lutherstadt-wittenberg.de

Bad Sulza

ワインも温泉もという欲張りな方へ
Thüringer Weinfest

8月15日（金）～17日（日）

温泉とワインの町バート・ズルツァの祭りでは、ザー レ/ウンストルート地域のワインをメインに提供する。モーゼル川の支流、ザーレ川流域で生産されるワインは、国内でも特に上質と評判が高い。このワイン祭りの見どころの1つは、大掛かりなパレード。当地の名物料理にはザール川で獲れるマス料理があり、白ワインにぴったり。

金20:00～ 土10:00～20:00 日10:00～19:00
Marktplatz 99518 Bad Sulza
www.bad-sulza.de

Naumburg

2つの祭りを一度に楽しめる
Naumburger Weinfest

8月29日（金）〜8月31日（日）

当地のワイン祭りは、近郊のザーレ/ウンストルート地域からはもちろん、モーゼル・ザール・ルヴァー、ラインヘッセン、バーデン＝ヴュルテンブルクのワイン生産者が集まって盛大に催される。30・31日には別の広場で陶器マーケット（Töpfermarkt）も開催され、ワインを飲みながら素敵な陶器を探してみるのも良いかも。

金18:00～ 土10:30~23:30 日10:00～18:00
Holzmarkt, 06618 Naumburg
www.naumburg.de

Weimar

ゲーテゆかりの地でワインを満喫！
25. Weimarer Weinfest "Auf einen Schoppen bei Goethe"

8月28日（木）～31日（日）

ゲーテの誕生日（開催日初日）を祝って開催される当地のワイン祭りには、ワイマール近郊のものからドイツ各地、欧州産のものまで幅広いワインが集結する。長期保存ができない発酵途中のぶどうの絞り汁（アルコール度数11%）、フェーダーヴァイサー（Federweißer）の試飲もできる。酵母や乳酸菌、ビタミン類が豊富な栄養価の高いお酒だ。

15:00～23:55
Am Frauenplan 99423 Weimar
www.weimar.de

Meißen

ワインを飲んで、陶器を愛でる
Weinfest in Meißen

9月26日（金）～28日（日）

風光明媚なザクセン・ワイン街道を見渡す当地のワイン祭りでは、市内中心部の約20カ所にワインスタンドや屋台が出店される。近郊で生産される主なワインは、ミュラー・トゥルガウやリースリング。祭りが開催されるエリアから徒歩15分のところには、マイセン陶磁器博物館があり、館内ではアウトレット商品の販売も行われている。

金16:00～01:00 土10:00～01:00 日10:00～21:00
Heinrichsplatz, Hahnemannsplatz ほか
01662 Meißen
www.meissner-weinfest.de
マイセン陶磁器博物館 www.meissen.com

Heimersheim

ほろ酔い気分で中世にタイムスリップ？！
Historisches Weinfest Heimersheim an der Ahr

8月15日（金）～17日（日）

温泉保養地バート・ノイエンアールに程近い、アール川流域の町ハイマースハイム。狭い谷間を利用した急斜面にぶどう畑が点在している。当地の自慢は、生産量の約9割を占める赤ワイン。ほとんどが国内で消費されるといい、濃厚な肉料理にもよく合う。毎年1万人もの来場者を数える祭りは、中世の趣を忠実に再現している。

入場料6ユーロ（全期間中可、日曜日のみは5ユーロ）
金18:00～24:00 土11:00～24:00 日10:30～24:00
Johannisstr. Heimersheim, 53474
Bad Neuenahr-Ahrweiler
www.historisches-weinfest-heimersheim.de

St. Goar / Oberwesel

厳選プレミアムワインに舌鼓
Weinforum Mittelrhein

9月6日（土）・7日（日）

ザンクト・ゴアに威風堂々と佇むラインフェルス城で開かれるワイン祭り。ミッテルライン地域で生産されたプレミアワインの試飲ができ、高級ワイン（Qualitatswein）からアウスレーゼまで、約100種類のワインが揃う。ライン川にそびえる岩山に美少女が現れ、船頭を魅了し船を転覆させてしまうという伝説のローレライもすぐ側に。

1日券25ユーロ（チケットの提示でライン - モーゼル近郊の交通機関が無料になる）13:00～18:00
Burg Rheinfels Heerstr. 86, 56329 St. Goar
www.weinforum-mittelrhein.de

Wiesbaden

規模と試飲消費量で群を抜く
Rheingauer Weinwoche 2014

8月8日（金）～17日（日）

開催期間を通して、20万～25万本のワインが飲み干されるという大規模なワイン祭り。白ワインが約8割を占めるラインガウ地域のワインとゼクトがこちらの目玉だ。スタンドの数は120にも上り、どこのワインを飲もうか、選ぶのも大変。ついつい飲み過ぎてしまったら、街中に点在する公共の飲用温泉水（硫黄泉）が良い酔い覚ましになるかも？

日～木11:00～23:00 金土11:00～24:00
Schloßplatz 1, 65183 Wiesbaden
www.wiesbaden.de

Frankfurt am Main

国際色豊かな屋台が魅力
Rheingauer Weinmarkt

9月3日（水）～12日（金）

約30の生産者が出店するスタンドで、軽めのものからフルーティーなもの、きりりと冴えるリースリングなどをメインに、600種のワインが試飲できる。食べ物の屋台は国際色豊かで、イタリアンに中華、タイ料理と、ワインに合わせた食事の選択も可能だ。ランチを兼ねてやって来るビジネスマンなども多いとか。

11:00～23:00
Große Bockenheimer St.
Opernplatz, 60313 Frankfurt am Main
www.frankfurt-tourismus.de

Rüdesheim am Rhein

飲んで踊ってはじけよう！
Rüdesheimer Weinfest

8月15日（金）～18日（月）

ライン川下りの起点でもあるリューデスハイム。ここのワイン祭りで提供されるのは、滑らかな舌触りのシュペートブルグンダーから若めのリースリングまで多彩。夜にはダンス・ショーが始まり、会場はさらに盛り上がりを見せる。近くには、現在は醸造所となっているエーベルバッハ僧院とヨハニスベルク宮殿があり、見学も可能。

金15:00～22:00 土13:00～22:00
日11:00～21:00 月11:00～17:30
In der Rüdesheimer Altstadt, 65385 Rüdesheim
www.ruedesheimer-weinfest.de

Würzburg

有機ワインと過ごす贅沢な夜
Hoffest am Stein 2014

7月16日（水）～28日（月）

ぶどう園の木々の隙間にテーブルを配置し、有機栽培のミュラー・トュルガウ、ブルグンダー、ジルヴァーナー、リースリングワインなどが堪能できる、醸造所主催のユニークなワイン・イベント。ワインバーには2011～13年産が用意され、年別のワインの味を比較できる。日替わりでライブも開かれ、クラブさながらの熱気に包まれる。

入場料: 木～土5ユーロ、日水4ユーロ
フリーパス（全期間中）: 25ユーロ　
17:00～24:00
Weingut am Stein Mittlerer Steinbergweg 5,
97080 Würzburg
www.weingut-am-stein.de

Rothenburg ob der Tauber

街並みを眺めながら、甘美なひとときを
Rothenburger Weindorf

8月13日（水）～17日（日）

入り組んだ路地に並ぶ木組みの家々。今なお中世の面影を残す旧市街で開かれるワイン祭りには、フランケン地方のジルヴァーナーやミュラー・トゥルガウ、リースリングのほか、極上のワインがお目見えする。ノスタルジックなローテンブルクの風景を背に飲むワインは、夏の夜のひとときを特別なものにしてくれるに違いない。

水木16:00～23:00（金～24:00）
土11:00～24:00（日～23:00）
Marktplatz 2, 91541 Rothenburg
www.tourismus.rothenburg.de

Stuttgart

赤ワインの宝庫
Stuttgarter Weindorf

8月27日（水）～9月3日（水）

毎年、何百万人もの人が訪れるこのワイン祭りでは、バーデン地方とヴュルテンベルク地方のワイン約500種類が披露される。バーデン地方の主要品種はシュペートブルグンダー、ヴュルテンブルク地方はトロリンガーと、赤ワイン好きにはたまらない品揃えだ。会場はマルクト広場からシラー広場、キルヒ通りに及ぶ。

11:00～23:00（木・金・土～24:00）
Auf dem Marktplatz, dem Schillerplatz,
der Kirchstraße 70173 Stuttgart
http://stuttgarter-weindorf.de

Offenburg

キング・オブ・リースリングを味わう
Ortenauer Weinfest Offenburg

9月26日（金）～29日（月）

優雅で芳醇な味わいを持つとして、世界的に評価を得ているオルテナウ地域のリースリング。地元では 「クリンゲルベルガー（Klingelberger）」の名で親しまれている。約200種のワインがお目見えし、ライブ演奏のプログラムも充実。期間中、フランス国境近くのこの町は、名産の極上リースリングを味わいに内外からやって来る大勢の人々で賑わう。

月16:00～24:00 金19:00（土11:00）～1:00
日13:00～23:00
Auf dem Marktplatz, 77652 Offenburg
www.offenburg.de

ドイツワインはよく飲むけれど、ぶどうの種類や醸造方法は、実はあまりよく知らない……という方のために、ワイン祭りで、ひょっとしたら役に立つかもしれない豆知識をご紹介。

ドイツワインに使用される主なぶどう品種

白ワイン

リースリング Reasling	果実（リンゴ、アプリコットなど）の香りと酸味が特徴。産地や製造方法によって、甘口から辛口まで醸造が可能。
ミュラー・トゥルガウ Müller-Thurgau	薬草や果実の香りに、程好い酸味が加わった軽やかな味わい。
ジルヴァーナー Silvaner	穏やかな酸味と香りが特徴。ラインヘッセン地域の品種には果実味と上品さがあり、フランケン地域の品種は力強い辛口タイプ。
ゲヴュルツトラミナー Gewürztraminer	バラやライチを想起させる芳醇な香りが特徴。
ケルナー Kerner	リースリングとトロリンガーの交配種。シュペートレーゼに多く使われ、ほのかなマスカットの香りが特徴。
ルーレンダー Ruländer	コクのある重厚感が特徴で、甘口ワインによく使用される。デザートワインとしても知られる。

赤ワイン

シュペートブルグンダー Spätburgunder	色味の強さやタンニン（渋み）が豊富な、骨格のある味が特徴。軽めのものから重厚感のあるものまで醸造されている。
ドルンフェルダー Dornfelder	フルーティーさと程好い酸味が特徴の、深紅色のワイン。
ポルトギーザー Portugieser	明るい色調で爽やかな酸味、口当たりの良さが特徴。
トロリンガー Trollinger	酸味があってみずみずしく、飲みやすいワイン。熟成させずに飲む早飲みタイプ。
レンベルガー Lemberger	暖かい気候を好み、タンニンと酸味の強さが特徴。ヴュルテンベルク地域で多く生産されている。
レゲント Regent	スパイシーで程好い酸味が特徴。色が濃いため、別のワインの色の補強に使用されることもある。

一般的なワインの種類

カビネット Kabinett	通常の収穫時期（9月）に、規定の熟成度に達したぶどうを使用。
シュペートレーゼ Spätlese	カビネットより1週間以上遅く収穫したぶどうを使用。
アウスレーゼ Auslese	完熟したぶどうの房から良質なものを剪定して使用。
ベーレンアウスレーゼ Beerenauslese	超完熟したぶどうの房の中から、さらに選りすぐりの粒のみを使用。
アイスヴァイン Eiswein	超完熟したぶどうをそのまま凍結し、糖度を濃縮させて使用。
トロッケンべーレンアウスレーゼ Trockenbeerenauslese	超完熟したぶどうに貴腐菌が付着して乾燥し、干しぶどう状になったものを使用。

ロゼ - 2種類ある製造方法

ヴァイスヘルプスト Weißherbst	赤ワイン用ぶどうの果汁のみを発酵させ、白ワインの製造工程で醸造する。
ロートリンク Rotling	白ワインと赤ワイン用のぶどうを収穫後または破砕後に混醸し、白ワインと同じ工程で造る。

Kröv

ワイン祭り体験記
モーゼル国際民俗舞踊＆ワイン祭り
Internationales Trachtentreffen der Mosel

モーゼル川沿いの小さな町クローフを訪れた、ワイン祭り初体験の筆者。ラッキーなことに、到着してまもなく始まったのは、地元の和太鼓グループ「七海太鼓」による演奏。ドイツ人のみで結成されたグループによる本格的なパフォーマンスには、初っ端から度肝を抜かれてしまいました。

さて、お目当てのワイン。当地モーゼル川流域では主に白ワインが造られているということで、試飲したのはリース リングの辛口と中辛、シュペートブルグンダーのロゼ。どれも2013年産で、さわやかながらコクもあり、かつ飲みやすく、ぐびぐび……。グラス1杯1.50～2.50ユーロ、グラスのプファンド（デポジット）は2ユーロ。好きなワインを1本購入して飲むことも可能で、値段は10ユーロからありました。

この祭りは、ワインを飲みつつ、世界各地の民俗舞踊の観賞も楽しめるのがポイントで、ワイングラスを片手に様々な国のダンスを深夜まで満喫しました。 　

ちなみにこの日は、サッカーW杯のオランダ対コスタリカ戦が行われていました。イベント会場に隣接するインフォメーションセンターには巨大スクリーンが設置され、お客さんはワイン会場とそちらを行ったり来たりしながら、進捗状況をしっかりと確認していました。

夏の夜風は心地良く、屋外で飲むワインは格段美味しく感じられました。どこか日本の夏祭りを思い出させてくれるワイン祭りに、皆さんもぜひ出掛けてみてはいかがですか。

www.kroev.de

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