ドイツの雑貨
マッシュルーム・ブラシ
Champy
美食家に、マッシュルーム・ブラシ
水で洗ったら味が落ちるし、痛みやすいマッシュルームなどのキノコ類。市場で買ったばかりの新鮮なキノコは魅力的だが、新鮮さの証『土』が付いてくるというのもお約束。きれいにしたキノコを素材の味を損ねずに味わいたいという、こだわり派の皆さん、キノコに付いた土なのど汚れはブラシで軽~く、やわらか~く取り除いてあげてください。こちらChampy(Westmark社)は、1つ3.95ユーロ。(高)
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