心と体を整える「サ旅ール」のススメ

ドイツでは毎年9月24日が「サウナの日」に制定されていることをご存じだろうか。ドイツはフィンランドに並ぶサウナ大国。サウナは単に汗を流す場所ではない。「Gemütlichkeit」（心地よさ）を大切にする文化として人々の暮らしに浸透している。

この価値観はビールにも通じる。ドイツではビールは酔うための飲み物ではなく、家族や仲間と穏やかな時間を過ごし、心身をほぐすための存在でもある。サウナもビールも、より心地よく暮らすための文化なのだ。サウナと旅ールを組み合わせた、「サ3 旅ール」に出かけてみてはいかがだろう。

ビールの都・バンベルクから列車で約20分。「Obermain Therme」は、ドイツを代表する温浴施設の一つで、バイエルン州で最も高温かつ高濃度の天然温泉塩水を誇る。その一角に広がる「SaunaLand」はテーマの異なる11種類のサウナをはじめ、天然池やガーデン、静かな休憩スペースが整備されている。2027年にはさらに拡張される予定だ。塩水に身を委ね、サウナで汗を流し、外気浴で深く呼吸する。体だけでなく心まで軽くなっていく。そして整った体が自然と求めるのは、おいしいビールだ。

バンベルクへ戻り、さらにバスで約30分。Brauerei & Gasthof „Zur Sonne” は、シューマン家が代々受け継ぐ家族経営の醸造所。ガストホフやビアガーデンには地元の人々が集い、穏やかな時間が流れている。家族や友人とゆったりとグラスを傾け、心地よい酩めいてい酊に身を委ねる。その過ごし方は、サウナでくつろぐ時間とどこか重なる。

看板ビールの「Zunft Trunk」は、ダークチョコレートを思わせる香りとキレの良さが魅力。サウナで乾いた体にじんわりと染み渡る。ビールと郷土料理を存分に味わったら、そのまま併設の宿へ。心地よい疲れを感じながらベッドへ飛び込む……。これぞ「サ旅ール」の醍醐味だ。

vol.117
Zunft Trunk

スタイル：ケラー
原材料：大麦麦芽、ホップ
アルコール度数：5.3％