電子レンジで簡単!おしゃれなチョコレート
今年もバレンタインが近づいてきました。「手作りチョコに挑戦してみたいけれど難しそう」という方に、計量いらず、かつ電子レンジでできる簡単レシピをご紹介します。お好きなトッピングで試してみてください。
ナッツ&フルーツのマンディアン
ナッツやフルーツをトッピングしたフランス発祥のチョコレート「マンディアン」。電子レンジを使えば失敗もなく、あっという間に出来上がります。
材料(8人分)
ブラックチョコレート |
50g |
ホワイトチョコレート |
50g |
ナッツ(アーモンド、クルミなど) |
適量 |
ドライフルーツ(イチジク、レーズンなど) |
適量 |
作り方
- ❶ ブラックチョコレートとホワイトチョコレートを別々に細かく刻む。
- ❷ ❶を別々の耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをする。600Wの電子レンジで1~1分30秒ほど加熱して溶かす。柔らかさが足りない場合は追加で加熱する。
- ❸ 溶かしたチョコレートを、ゴムベラやスプーンで滑らかになるまで混ぜる。
- ❹ クッキングシートを敷き、その上に❸をスプーンで丸く落とし、ナッツやドライフルーツをトッピングする。冷蔵庫で1時間ほど冷やして固めたら出来上がり。
ミューズリの割チョコ
華やかな割チョコに、ミューズリで食感と栄養をプラス。スナックタイプのプレッツェルやマシュマロなど、映えるトッピングもおすすめです。
材料(作りやすい量分)
板チョコ(ブラック) |
100g |
板チョコ(ホワイト) |
100g |
ミューズリ(オーツ麦入りのミックスタイプがおすすめ) |
適量 |
トッピング(ナッツやドライフルーツなど) |
適量 |
作り方
- ❶ 耐熱容器にクッキングシートを敷き、2枚の板チョコをすき間なく並べる。600Wの電子レンジで2分加熱して取り出す。柔らかさが足りない場合は追加で加熱する。
- ❷ マーブル模様にする場合は、竹串や箸でぐるぐると混ぜて模様を付ける。
- ❸ 表面にミューズリを散らし、ナッツやドライフルーツをトッピングする。
- ❹ 冷蔵庫で1時間ほど冷やして固め、包丁で食べやすい大きさに切ったら出来上がり。